15.septembrī "Siera klubs" atklāja semināru cikla  "Meistaru diena" rudens  sezonu, un tas notika Kandavas Lauksaimniecības tehnikumā. Pasākuma
ievaddaļā - lekcijas, un lektori bija "Siera kluba" vadītāja Vanda Davidanova, restorāna "Vairāk saules" šefpavārs Tomass Godiņš, ZS "Birznieki" (kazu piena sieru ražotājs) īpašnieks Jānis Tiltiņš un lauku mājas "Indāni"  īpašniece, kā arī "Īstā lauku saimniece"  Signe Ezeriņa. Tēmas interesantas : gan par sieriem un citiem piena produktiem, gan par pavārmākslas izaicinājumiem, arī par rudens sezonai piemēroto jēra gaļas gatavošanu un saderību ēdienos ar sieru, gan par uzņēmējdarbību laukos un kazu piena sieru  ražošanu, gan par kulināro mantojumu . Virtuvē čakli rosījās topošie pavāri, gatavojot auksto degustācijas galdu, un to vairāk nekā 50 semināristu auditorija tiešām novērtēja. 

Šefpavāra Tomasa Godiņa prasmes

Kaut ko tik gardu sen nebijām ēduši, un tie bija jēra gaļas ēdieni. Šefpavārs Tomass Godiņš  un Kandavas tehnikuma topošie pavāri gatavoja jēra gaļas gulašzupu  ar dārzeņiem, zaļajām lēcām, zaļumiem, pievienoja krējumu un rīvētu  „Smiltenes piens” sieru "Smiltene". Pēc tam sekoja jēra ceptas aknas  ar turku zirņu humusu , saldo krējumu un pētersīļu-kaperu mērci. Lēni, bet garšīgi  cepās jēra ribiņas, tās pasniedza ar  tenaki  glazūrā karamelizētiem burkāniem, siera, fenheļa un rukolas salātiem. Visbeidzot galdā cēla maltas jēra gaļas frikadeles sarkanvīna mērcē ar selerijas sakņu biezeni, lielajām pupām un piparmētrām. Iederējās  arī Rankas „Spēka bumbas" pikantumam. „Siera klubs” gandarīts par tik augstas klases meistarklasi. Tie bija karaļa cienīgi ēdieni. Vai visi jaunieši novērtēja un nogaršoja? Nē, jo vairāki apgalvoja, ka jēra gaļa  negaršojot. Jāsaka : viņi palika zaudētājos!