Sieri  - Valmieras Gaujas krasta vidusskolā

 

26.februārī „Siera klubs” apmeklēja  Vaidavu, Valmieras Gaujas Krasta vidusskolu - attīstības centru, kas ir speciālā mācību iestāde. Valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova : " Ik uz soļa jutām, ka bijām gaidīti. Ar skolniekiem un pedagogiem norisinājās sirsnīga, izglītojoša saruna par piena produktiem, īpaši par dažādiem sieriem. Skolēni aktīvi iesaistījās, un mani pārsteidza gan viņu labas zināšanas gan zinātkāre. Visi priecājās par bagātīgo degustāciju, tā bija uzņēmumu un  mūsu dāvana, pretī saņēmām viņu dāvanu, pašu rociņām gatavotus - siera dēlīšus". 

„Valmieras siers”,  Jāņu siers un Lapzemes, jogurti, šokolādes sieriņi - pateicība valdes priekšsēdētājam Mārim Ceram, PKS „Straupe” - sviests ar kaņepēm, biezpiena krēms ar rozīnēm , saldkrējuma sviests - paldies valdes priekšsēdētājam Imantam Balodim. Šiem gardumiem pievienojām „Talsu piensaimnieka” Deviņkalnu sieru un Talsu Krāsainos ritulīšus (krāsaināko sieru Latvijā) , „Smiltenes piens” mini Mozzarellas (lai parādītu vismazāko sieriņu). Paldies „Latvijas maiznieku biedrības” izpilddirektorei Guntai Dukai par dažādu šķirņu maizīti. Pēc tam baudījām pašu skolēnu gatavotos "Valmieras salātus" un kūciņas. Rezultātā svētki skolai un svētki "Siera klubam”. Brīnišķīga bija zīmējumu izstāde, - daudzie  košie zīmējumi ar sieru. Bērni bija ļoti centušies. Skolotājas Venerandas Belajas vārdi : "Paldies! Tādu garšīgu prieku mums nav daudz!" - liek padomāt visiem. Jā, ar mazumiņu var sagādāt paliekošu prieku!

...............................................................................................................................................................................................................................................................