Latvijas novadu siera diena 2023 JELGAVĀ

 


31.augustā izskanēja „Siera kluba”, sadarbībā ar Zemkopības ministriju un Jelgavas valstspilsētas pašvaldības iestādes „Kultūra” organizētā "Latvijas novadu Siera diena".  Emocijas ir tik spēcīgas, ka svētkus grūti izstāstīt. Cilvēki, nāca un gāja, un atkal nāca... Pirka sierus, pirka tortes un citus Latvijas labumus. Līdz svētku izskaņai   izpirka -  stendi bija gandrīz tukši. Cilvēki kopā ar māksliniekiem dziedāja un dejoja, tautas valodā sakot, -  no sirds lustējās. 

Pateicība un balvas
Svētku "Latvijas novadu Siera diena" skaisti ievadmirkļi uz skatuves. Arī dāvanas un ziedi . Zemkopības ministrijas Atzinības rakstus saņēma „Valmieras piens” un ZS "Juri", bet vērtīgas dāvanas - Latgales keramiķes Annas Violas Bīriņas roku darbu - modernas  lielas paplātes jeb mājvietu  Latvijas  sieriem : „Smiltenes piens”, „Jaunpils pienotava”, PKS „Straupe”, „Talsu piensaimnieks”, „Rankas piens”, „Lazdonas piensaimnieks”, Jēkabpils piena kombināts, Sierštelle, PLKS "Baltu piens",  Ogres tehnikums un Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība. Cildinājums - par centību un jaunu ideju īstenošanu, ražošanas un eksporta kāpināšanu, par ikdienām  gada garumā, kas piepildīts ar darbu. 

Pietura „Nāku tevi pārsteigt!”
„Siera klubs” un Latvijas lauku konsultāciju un izglītības centrs Siera svētkos organizēja "Gardēžu pieturu " „ Nāku tevi pārsteigt!”  Un pārsteidza ar 66 kg  Jāņu siera un salināto rudzu rupjmaizi.  Jāņu siers no  „Valmieras piens”, „Jaunpils pienotava”, „Rankas piens”, PKS „Straupe”, „Lazdonas piensaimnieks”  un ZS "Juri". Pirms degustācijas notika svinīga ceremonija - Latvijas Siera karaļa kroņa  īpašnieka. maiņa. Pērn Kronis "dzīvoja" Rankā, šogad to saņēma Lidija un Juris Lubāni no Preiļu novada. Par ES Aizsargātajiem Latvijas īpašajiem produktiem tika izspēlēts konkurss. Pareizo atbilžu zinātājiem  balvā tika grāmatas "Jāņu siers".

Pietura „Nāku tevi stiprināt!”
Siera svētku Gardēžu pieturā "Nāku tevi stiprināt!" saimniekoja   ZS „Ēmužas” pavāru komanda. Precīzāk - šefpavāra un uzņēmēja Aivara Varņecka čaklā ģimene. Atbraukuši uz Jelgavu no Talsu novada Vandzenes pagasta. Viņi piedāvāja latvisku virtuvi. Ēdieni bija gatavoti no vietējiem produktiem, tāpēc garšīgi un veselīgi. Labi paēdis cilvēks ir laimīgs un apmierināts, un šis restorāns zem Jelgavas debesīm par to rūpējās. Bet koši dekorētais cūciņas šņukurs ar „Smiltenes piens” siera cepurīti bija ceļa rādītājs: nāciet un baudiet!

Pietura „Nāku tevī atmirdzēt!”
Apmeklētāju piekrišana bija  „Gardēžu pieturai” "Nāku tevī atmirdzēt!'.Mirdzēja Ilva Liepniece (Auce) ar 12 siera tortēm, kurās galvenais produkts bija „Smiltenes piens” krēmsiers un „Jaunpils pienotavas” biezpiens. Mirdzēja Kandavas lauksaimniecības tehnikuma skolotājas Dzintra Znatnaja un Indra Vizule gan ar tortēm, gan citiem  labumiem. Mirdzēja ģenerālsponsora „Smiltenes piens” gardie un veselīgie kokteiļi. Mirdzēja Ogres tehnikuma medus un Indras Volgastes (Dobele) gatavotie zefīri..

 

Biezpienpīņu konkurss

Lūk, biezpienpīņu konkurss "Ar sendienu vārdu, bet mūsdienu garšu". Paldies 11 konkursantiem! Paldies žūrijai : zemkopības ministram Armandam Krauzem, konditorei Marika Bērziņai-Frēlihai, „Jaunpils pienotavas” rūpnīcas vadītājam Viesturam Krilovam, „Smiltenes piens” pārstāvei Janetai Kovaldinai un Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības valdes priekšsēdētājam Jānim Šolkam. Konkursam bija liela svētku apmeklētāju piekrišana, jo gribējās nogaršot skaistās biezpienpīnītes. Un tās izrādījās gan glītas, gan ļoti garšīgas.  Visgaršīgākās bija Aijai Bitinas (Preiļi), Mārītei Spriņģei (Sigulda) un Jūlijai Grigorjevai (Ogre).  Konkursu organizēja  „Siera klubs”, „Smiltenes piens” un „Jaunpils pienotava”. Visiem konkursantiem - pateicības, dāsnas  dāvanas. 

 

 

 

...............................................................................................................................................................................................................................................................