|
||
|
25.aprīlī Smiltenes tehnikumā notika seminārs Smiltenes pašvaldības darbiniecēm. Tēma "Saldā un sāļā konditoreja ar sieriem". Semināru vadīja skolotāja Inese Veidemane. Piedalījās Smiltenes piens valdes priekšsēdētāja Ilze Bogdanova. Viņas aizraujošais stāstījums par sieru un citiem piena produktiem bija pamudinājums daudzveidīgi un prasmīgi lietot sierus gan kulinārijā, gan konditorejā. Semināram sierus nodrošināja Siera klubs, un tie bija Smiltenes buķete : Burrata, Straciatella, Holandes, kūpinātā un mini Mozzarella, Krēmsiers, biezpiens, kā arī Kotiņi miltu dažādās šķirnes. Seminārs bija interesants, piesātināts padomiem un ar izteiksmīgu, gardu rezultātu, kas redzams fotogrāfijās. Tās skatoties, tā vien gribas nogaršot daudzos labumus... |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |