Tikšanās Smiltenē

„Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova apmeklēja Smilteni, lai tiktos ar Smiltenes novada pašvaldības domes priekšsēdētāju Viktoru Avotiņu un „Smiltenes piens” valdes priekšsēdētāju Ilzi Bogdanovu. Sarunas tēma svarīga visām trijām pusēm - Smiltenes pilsētas svētki, kuru ietvaros organizēs Latvijas novadu Siera dienu, un tas varētu būt 16.jūlijs. „Smiltenes piens” un „Siera klubs” šajā pasākumā ienāks kā jubilāri ;Siera diena notiks divdesmito reizi, „Siera klubs” Latvijā darbojas 20 gadus, „Smiltenes piens” sasniedzis 110 gadu briedumu, pievienosies arī Smiltenes tehnikums, kura "kontā' arī skaists cipars - 100 pastāvēšanas gadi. Sarunā piedalījās Smiltenes kultūras centra vairākas darbinieces. Tika iezīmēta lielā pasākuma norises vieta, kā arī diskutēts par dienas norisēm. Pēc tam Vanda Davidanova, Livija Brūvere un Ilze Bogdanova ciemojās Smiltenes tehnikumā, lai ar tehnikuma direktoru Andri Miezīti pārrunātu sadarbību 2022.gadā. Viešņas baudīja tehnikuma "Mācību restorāna" viesmīlību un gardos ēdienus., kurus gatavojuši audzēkņi - topošie pavāri. Saldskāba vista apelsīnu mērcē, pasniegta ar Belugas melnajām lēcām, cūkgaļas rullītis ar āboliem bekonā, pasniegts ar batātes biezeni un brūkleņu mērci, citronu tarte, - lūk, šie ēdieni tika nobaudīti un teikts liels "paldies". Tehnikumā trešdienās atveras mācību restorāns, kuru var apmeklēt jebkurš interesents. Restorāna darbība palīdz izkopt un pilnveidot audzēkņu profesionālo līmeni - ēdienkartes sastādīšanu, viesu apkalpošanu, ēdienu gatavošanu.

...............................................................................................................................................................................................................................................................