24. septembrī Smiltenes tehnikums notika Siera klubs organizētais
seminārs "Meistara diena". Pasākumu atklāja tehnikuma direktors Andris Miezītis. Piedalījās 100 audzēkņi un viesi Siera klubs valdes locekļi , kā arī sadarbības partneri. Vispirms lekcijas, pēc tam visus uzrunāja Jaunpils pienotava vadītājs Viesturs Krilovs, ELPA valdes priekšsēdētājs Gundars Sisenis, PKS Straupe valdes priekšsēdētājs Imants Balodis, Smiltenes piens valdes priekšsēdētāja Ilze Bogdanova, Rīgas TRIT direktore Ilze Ločmane, Ogres tehnikuma direktore Ilze Brante, Kotiņi šefpavāre Vija Kuļša. Tad Siera klubs vadītāja Vanda Davidanova pastāstīja, kādas sieru šķirnes un citi produkti ir degustācijas galdā. Tas bija bagāts, krāšņi noformēts, apetīti rosinošs. Pēc degustācijas visi devās uz mācību virtuvi, kur notika meistarklase ēdienu gatavošanā.
|
 |