„SIERA SALDĀ TORTE” AUCĒ

GALERIJA

26.jūlijā biedrība „Siera klubs” kopā ar Auces novada domi Aucē pilsētas svētku ietvaros organizēja Zemgales reģiona konkursu „Siera saldā torte”. Piedalījās 15 konkursantes no Jelgavas, Dobeles, Tērvetes, Aizkraukles, Bauskas un Auces.
Biedrības „Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova secināja, ka ir saskatāmas un garšas ziņā atrodamas atšķirības starp novadu tortu cepēju meistardarbiem, bet kopējais ir lielā uzdrīkstēšanās, centība un prieks par sasniegtajiem rezultātiem.

1.vietu ieguva Sandra Latiša no Tērvetes novada, torte „Razbainieku kūka”. Izmantoti Mālpils siers, siers „Smiltenes MAAZDAMER” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.

2.vietu ieguva Biruta Janočko no Bauskas novada,  torte „Rīta rasa”. Izmantoti Lazdonas „Baltais biezpiena siers”, „Muižas siers” un siers „Smiltenes MAAZDAMER”.

3.vietu ieguva Agita Ozoliņa no Dobeles, torte „Patiesu sajūtu garša”. Izmantoti „Talsu Deviņkalnu siers”, „Muižas siers” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.

Tortes recepte
Tortes recepte
Tortes recepte
 

4. vietu ieguva Vanda Meire no Jelgavas, torte „Kārdinājuma varā”. Izmantots Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.

5. vietu un skatītāju simpātiju ieguva Zane Valaine no Aizkraukles, torte „Meža karaliene”. Izmantots Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.

6.vietu ieguva Ināra Meire no Jelgavas, torte „Peļu paradīze”. Izmantots „Muižas siers” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.

Tortes recepte
Aļona Jadčenko no Auces. Torte „Mana Auce
Marita Šermuka no Bauskas novada. Torte „Dārza svētki”
Česlava Kizakova no Bauskas. Torte „Zemgales vasaras pārpilnības rags”
Inga Eglīte no Auces. Torte „Auces svētki”
Edīte Bēvalde no Dobeles. Torte „Reiz Aucē”
Ilva Liepniece no Auces. Torte „Vasaras prelūdija”
Terēza Djomina no Dobeles. Torte „Rožu klēpis Auces novadam”
Ina Frīdberga no Tērvetes novada. Torte „Auce”
 
Ilze Kupča no Baldones. Torte „Vasaras sapnis”

 

1.vietu ieguva Sandra Latiša no Tērvetes novada, torte „Razbainieku kūka”. Izmantoti Mālpils siers, siers „Smiltenes MAAZDAMER” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.
2.vietu ieguva Biruta Janočko no Bauskas novada,  torte „Rīta rasa”. Izmantoti Lazdonas „Baltais biezpiena siers”, „Muižas siers” un siers „Smiltenes MAAZDAMER”.
3.vietu ieguva Agita Ozoliņa no Dobeles, torte „Patiesu sajūtu garša”. Izmantoti „Talsu Deviņkalnu siers”, „Muižas siers” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.
4. vietu ieguva Vanda Meire no Jelgavas, torte „Kārdinājuma varā”. Izmantots Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.
5. vietu ieguva Zane Valaine no Aizkraukles, torte „Meža karaliene”. Izmantots Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.
6.vietu ieguva Ināra Meire no Jelgavas, torte „Peļu paradīze”. Izmantots „Muižas siers” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.
Par skatītāju simpātiju kļuva torte „Meža karaliene”, kuru cepa Zane Valaine (Aizkraukle).
Labi startēja arī pārējās konkursantes.
Aļona Jadčenko no Auces. Torte „Mana Auce”, izmantots siers „Smiltenes MAAZDAMER” un „Muižas siers”.
Marita Šermuka no Bauskas novada. Torte „Dārza svētki”, izmantots siers „Smiltenes MAAZDAMER” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.
Česlava Kizakova no Bauskas. Torte „Zemgales vasaras pārpilnības rags”, izmantoti Muižas siers un siers „Smiltenes MAAZDAMER”.
Inga Eglīte no Auces. Torte „Auces svētki”, izmantoti Mālpils siers, Lazdonas „Baltais biezpiena siers” un siers „Smiltenes MAAZDAMER”.
Edīte Bēvalde no Dobeles. Torte „Reiz Aucē”, izmantoti Lazdonas „Baltais biezpiena siers” un siers „Smiltenes MAAZDAMER”.
Ilva Liepniece no Auces. Torte „Vasaras prelūdija”, izmantoti Mālpils siers un „Smiltenes MAAZDAMER”.
Ilze Kupča no Baldones. Torte „Vasaras sapnis”, izmantoti Mālpils siers un siers „Trikātas karaliskais”.
Terēza Djomina no Dobeles. Torte „Rožu klēpis Auces novadam”, izmantoti „Mālpils siers”, siers „Smiltenes MAAZDAMER” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.
Ina Frīdberga no Tērvetes novada. Torte „Auce”, izmantoti „Talsu Deviņkalnu siers” un Lazdonas „Baltais biezpiena siers”.

Žūrija
Dina Gira  - SIA „Baltic restaurants Latvija” konditorejas vadītāja,
Gunta Duka - Latvijas Maiznieku biedrības izpilddirektote,
Vija Keršus – Auces novada domes priekšsēdētāja vietniece,
Zinaida Bāra – Vecbebru profesionālās vidusskolas skolotāja.

                                                            Apbalvošana
Auces novada domes priekšsēdētāja vietniece. Vija Keršus 1. vietas ieguvējai Sandrai Latišai pasniedza dāvanu karti EUR 140.00 vērtībā. Otrās vietas ieguvēja Biruta Janočko saņēma dāvanu karti EUR 100,00 vērtībā, bet 3. vietas ieguvēja Agita Ozoliņa – dāvanu karti EUR 70,00 vērtībā.
Visas konkursantes saņēma dāvanas no biedrības „Siera klubs”, AS „Rīgas dzirnavnieks” un Latvijas maiznieku biedrības.
Speciāla balva bija skatītāju simpātijai Zanei Valainei.
Konkursi „Siera saldā torte” noslēgušies. Biedrība „Siera klubs” ieguldījusi lielu darbu to organizēšanā, taču gandarījums par paveikto ir divtik liels. Kopā visos četros reģionos piedalījās 64 tortu cepējas, kopā izcepti 256 kg siera kūku.

GALERIJA
atp